アーユルヴェーダの栄養学　ー 食に対する意識の持ち方 ー

インドの伝統医学である、アーユルヴェーダ。

正しい食事は、健康の基盤であると教えているアーユルヴェーダの食事について、
ドーシャ（体質の型）と食物との相性について、

食品や栄養素について、分かりやすく書かれてあります。

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